近年来,市疾控中心以减盐防控高血压项目为抓手,围绕食品生产经营等环节,积极开展减盐干预,扎实做好慢病防控。一是积极组织开展培训。全市200余家企业参加了各级部门统一举办的减盐培训,培训人数近3000人;300余家食品生产企业、100余家大型餐饮单位对内部职工开展了减盐培训。二是扎实推进食品生产、餐饮行业参与活动。积极引导食品生产企业采取了减盐措施,推动餐饮服务单位开发低盐低脂、有益于健康的菜品,并在菜谱中标注菜品的油、盐等营养成分及其含量,提供给消费者选择的低盐食谱、食盐含量分级标识食谱。三是在学校开展减盐防控高血压干预活动。在全市学校开设了减盐健康教育课,组织学校师生开展大型减盐健康教育讲座。开展多种途径、多种活动、多种方式健康教育,寓教于乐,深入宣传了减盐知识,培养低盐饮食习惯。四是开展重点场所干预和健康教育活动。向全市3000余家餐饮单位、商场超市发放减盐海报、减盐墙贴、低盐饮食手册、桌牌等宣传材料。在大型超市设立低盐食品专柜,举办100余场大型商超减盐主题活动。五是大力普及宣传减盐防控高血压活动。全市发放减盐宣传海报、减盐手册,覆盖每个村和居委会;发放控盐工具覆盖率达95%以上;开展 减盐,让生活更有滋味 家庭减盐竞赛活动,募集到减盐志愿家庭100余家,联合妇联,开展家庭减盐培训1000余场,培训家庭妇女3万余人,培训领导干部1000余人。